崗位職責：1、負責項目總體運營和現場管理，制定檢查與督導計劃，定期或不定期檢查項目執行情況，確保實現公司的經營目標；2、負責廚房質量管理工作，建立質量管理體系，管理廚房團隊和服務團隊，做好流程制定、監督及執行確保產品質量；3、制定原材料等驗收標準，組織到貨檢驗，參與產品驗收；4、根據各項目經營情況，能及時發現異常信息，并根據異常及時制定改善措施并跟進落實解決方案；5、定期與客戶溝通，了解客戶需求，及時響應并協調客訴事件，持續保障客戶滿意度。6、體系保障：主導公司質量管理體系建設、運行及優化；7、成本控制：主導質量管理過程成本控制及精進，包含人員成本、設備材料、軟件系統、檢驗費用的控制及優化；任職要求：1、大專以上學歷2、5年以上廚房質量管理工作相關經驗，并熟悉食品質量安全相關標準；3、熟悉團餐行業運作程序及特點，對于團餐項目經營管理各個環節有豐富的經驗；4、 良好的決策/分析/執行/ 管理協調能力以及抗壓能力，溝通談判能力強善于整合各類社會資源；5、思路清晰、有責任心，具有團隊合作精神以及團隊管理經驗；